家常菜 · 牛腩 · 番茄 · 洋葱
番茄牛腩煲
番茄的酸甜融进软烂牛腩，汤汁浓郁，拌饭一绝。
30分钟中等3-4人
食材清单
- · 牛腩 500g
- · 番茄 3个
- · 洋葱 半个
- · 姜片 3片
- · 生抽 2勺
制作方法
- 1
牛腩切块冷水下锅，焯水后洗净。
- 2
番茄切块，洋葱切丝，锅中炒出香味。
- 3
加入牛腩、生抽和热水，小火焖煮 70 分钟。
- 4
放入番茄再煮 15 分钟，加盐调味即可。
小贴士
根据口味调整调味料。